CBD – kanabidiol se z rostlin konopí získává extrakcí neboli vyluhováním. Jedná se o běžný postup pro získávání cenných látek z rostlinných materiálů. K jakékoliv výrobě – vyluhování je třeba rozpouštědla. Pro extrakci CBD z konopí se nejčastěji jako rozpouštědlo používá alkohol. Existují ovšem i další způsoby extrakce, jako třeba extrakce superkritickým oxidem uhličitým.
Alkohol versus CO2 extrakce
Na začátek je nutno znímit základní rozdíly mezi rozpouštědly. Zatímco alkohol má původ v rostlinném materiálu (vzniká fermentací rostlin), CO2 – oxid uhličitý – je jedovatý plyn. Při koncentraci 8-10% CO2 ve vzduchu způsobuje ospalost, bezvědomí a smrt.
Další zásadní rozdíl je v tom, že CO2 rozpouští jen nepolární chemické vazby, zatímco alkohol rozpouští polární i nepolární chemické vazby. Jednoduše řečeno, alkohol rozpustí více látek. CO2 méně. Alkohol je rozpouštědlo vytvořené z rostlin pro rostliny.
CBD z alkoholové extrace je lepší
Z výše uvedeného (a níž uvedených zdrojů) vyplývá, že CBD alkoholová extrakce přináší komplexnější otisk rostliny konopí než CO2 extrakce. Konkrétně tím, že rozpouští i ve vodě rozpustné látky, oleje, polysacharidy, kyseliny a další vzácné látky.
Zde je třeba vypíchnou to, že lidské tělo je tvořeno ze 70% vodou. A proto látky rozpuštěné ve vodě mají pro tělo přirozeně nejvyšší bio dostupnost, vstřebatelnost. CO2 extrakce nás o tyto látky kompletně ochuzuje.
CBD a jeho maximální vstřebatelnost
Vzhledem k tomu, že naše tělo je ze 70% voda, musíme všechny přijaté oleje a jiné látky nejprve strávit pomocí kyselin a enzymů. Jedině tak se stanou aktivními.
Sekundárním, ale velmi důležitým produktem alkoholové extrakce je proto tvorba esterů. Estery se tvoří, když organické kyseliny rostlin (např CBD a a další kyselé formy kanabinolů) reagují s alkoholem – tudíž i při alkoholové extrakci. Kyselina karboxilová (COOH), obsažená v různých složitějších kyselinách, při extrakci esterifikuje, čímž se stává více rozpustnou ve vodě. Výsledný CBD extrakt z alkoholu je tak lépe vstřebatelný – více bio dostupný.
Zdroje:
http://www.cbd-konopny-olej.cz/
http://www.evolvedalchemy.com/co2-vs-alcohol-extractions/
https://en.wikipedia.org/wiki/Chemical_polarity
https://cs.wikipedia.org/wiki/Oxid_uhličitý
https://cs.wikipedia.org/wiki/Extrakce
https://en.wikipedia.org/wiki/Carboxylic_acid
Autor
Ondřej Šťovíček
Ondřej se v CBD konopí pohybuje už více jak 10 let a za tu dobu načerpal mnoho informací o účinkách CBD. Sleduje aktuální dění a není studie, která by mu unikla :-).
Také je ředitelem Nadačního fondu pro Léčebné konopí a díky němu konopí pomáhá i tam, kam by se za normálních okolností nedostalo.
Pokud se o něm chcete dozvědět více, sledujte Ondřejův profil na Linkedln.