Aktualizováno 27. ledna 2022
Přínos konopných a CBD výrobků pro lidské zdraví je neoddiskutovatelný. Přesto si konopí do našich kuchyní cestu teprve hledá. Třeba tento proces urychlíme a podráždíme vaše chuťové pohárky představením 10 nejlepších receptů s konopím a CBD.
Vybrali jsme pro Vás TOP 10 nejlepších receptů s konopím a CBD, abychom Vám dodali inspiraci do Vašich kuchyní. Recepty si vždy i sami zkoušíme, než Vám je doporučujeme. Díky našim znalostem jsme měli i rozhovor v televizi: TV reportáž - Konopí v kuchyni.
Vybírejte z 10 nejlepších receptů s konopím a CBD:
Česnekovo avokádový toast s konopným semínkem
Bramborová kaše s parmazánem a CBD
Datlové, banánové a kokosové smoothie s konopnými semínky a mandlemi
Veganské "masové" kuličky s konopnými semínky
TOP recept číslo 1 - Konopné mléko
Konopné mléko je určitě 1 mezi našimi TOP recepty z konopí. Je nejoblíbenější z hlediska chuti a také náročnosti přípravy, protože ho zvládne připravit naprosto každý.
Na jeho přípravu budete potřebovat:
- 3-4 šálky vody
- 1 šálek loupaných konopných semínek
- Sůl - vyzkoušejte třeba BIO konopnou sůl (není nutná, ale dodá směsi chuť i minerály)
Pro dochucení můžete přidat například vanilkový lusk, med, datle, javorový sirup či čerstvé ovoce dle vaší chuti.
Příprava TOP receptu číslo 1:
Veškeré ingredience vložte do mixéru a rozmixujte, dokud nevznikne jemná krémová směs. Tu můžete skladovat v uzavřené lahvi v lednici ještě po dobu 3-4 dnů.
Podívejte se na video, kde Vás celým receptem provedeme krok za krokem:
TOP recept číslo 2 - Konopné pesto
Vyzkoušejte konopný recept na zdravou omáčku, kterou si můžete dochutit třeba těstoviny a budete mít chutný oběd pro celou rodinu!
Na konopné pesto budete potřebovat:
- Čerstvou bazalku (30 g)
- Loupaná konopná semínka (cca 40 g)
- Lahůdkové droždí (1 polévková lžíce)
- Olivový olej (cca 40 ml)
- Česnek (3 stroužky)
- Sůl
- Pepř
Příprava:
Konopná semínka opražte dozlatova na pánvi. Všechny ingredience pak vložte do mixéru a míchejte. Vzniklé pesto můžete použít k jakémukoliv jídlu.
TOP recept číslo 3 - Konopný humus
Humus je nyní na vzestupu a konopí v kuchyni také. Hodí se jako dokonalá zdravá pomazánka na Váš chléb. Vyzkoušejte konopný humus a slibujeme, že už nikdy nebudete chtít mít všední večeři.
Na přípravu humusu budete potřebovat:
- 2-3 šálky konzervované cizrny, důkladně opláchnuté a vyčerpané
- 1/2 šálku tahini (sezamová pasta)
- 1 čerstvý, vymačkaný citron (asi 3 lžíce)
- 1 jemně nasekaný stroužek čerstvého česneku
- 1/4 šálku vyloupaných konopných semínek
- 2-3 nasekané snítky čerstvé petrželky
- Sůl a pepř
- Olivový olej nebo voda
Příprava:
- Do kuchyňského robota vložte všechny přísady kromě petrželky, olivového oleje, soli a pepře.
- Mixujte a pomalu přidávejte jen tolik olivového oleje nebo vody, abyste vytvořili krémovou strukturu.
- S olivovým olejem vzniká bohatší a těžší hummus s plnější chutí; voda oproti tomu umožňuje lehčí výsledek s nízkým obsahem tuku. Vyberte si.
- Přidejte sůl a pepř a znovu promíchejte. Pokračujte, dokud vše není okořeněno podle vašeho vkusu. Na závěr vše ozdobte čerstvou petrželkou.
- Podávat můžete například s tortilla chipsy, crudités či krekry. Konopný hummus je vynikající i s toastem!
Vaření s CBD Pokud chcete lepší zdravotní rutinu, vaření pomocí kanabidiolu nebo CBD je jedním z mnoha způsobů, jak tomu docílit.
Vaření s CBD
TOP recept číslo 4 - Česnekovo avokádový toast s konopnými semínky a drcenými chilli papričkami
Tak tenhle recept zní pálivě. Česnekovo avokádový toaat je určen zejména pro ty, kteří chilli v jídle opravdu ocení.
Co budete potřebovat:
- 4 plátky kváskového chleba
- 6-8 pečených stroužků česneku
- 1 velké avokádo nakrájené na tenké plátky nebo rozmělněné na kaši
- Loupaná konopná semínka
- Drcené červené chilli papričky
- Sůl a pepř (Konopné soli a koření)
Příprava:
- Plátky chleba opečte v toustovači
- Potřete je pečenými stroužky česneku.
- Navrch položte plátky avokáda, případně rozetřete rozmačkané avokádo.
- Posypte libovolným množstvím konopných semen, drcené papriky, soli a pepře.
Konopné semínko bez slupky. Bez lepku. Loupáno šetrně pro zachování ...
Nejkvalitnější semínko pro organismus. Neloupané - obsahuje slupku a více ...
Nejkvalitnější semínko pro organismus. Neloupané - obsahuje slupku a více ...
TOP recept číslo 5 - Banánové muffiny s konopím
S konopím se dá i péct. Inovujte i oblíbené banánové muffiny novou chuťí díky konopí.
Co budete na TOP recept číslo 5 potřebovat:
- 3/4 šálku mandlové drobenky
- 2 lžíce kokosové mouky
- 2 lžíce konopných semínek
- 2 lžičky skořice
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 velký zralý banán, rozmačkaný
- 1 vejce
- 1 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce neslazeného mandlového mléka (nebo jiného mléka)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálku nasekaných pekanových nebo vlašských ořechů
Příprava:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů a vymažte formu na muffiny.
- Smíchejte mandlovou drobenku, kokosovou mouku, konopná semínka, skořici, sůl a sodu ve velké misce.
- Zbývající ingredience (kromě ořechů) rozšlehejte v malé misce.
- Přidejte "mokré přísady" do suchých a promíchejte, aby se spojily v těsto.
- Ořechy vmačkejte do těsta
- Vložte těsto do formy na muffiny a pečte asi 15 minut, dokud jeho povrch nezačne zlátnout.
- Vyjměte muffiny z trouby a nechte je vychladnout. Dobrou chuť!
TOP recept číslo 6 - Bramborová kaše s parmazánem a CBD
Bramborová kaše s parmazánem a CBD je přesně to, co byste měli vyzkoušet k obědovému menu pro Vaši rodinu! Je to velmi chutný recept, který navíc obsahuje blahodárné CBD...
Ingredience:
- 8 šálků předem připravené bramborové kaše
- 2 lžíce nesoleného másla
- ¼ šálku smetany ke šlehání
- ¼ šálku parmazánu (preferujeme originální Parmigiano Reggiano)
- 2 lžičky soli a pepře
- 5 ml CBD oleje
Postup bramborové kaše s parmazánem a CBD:
V misce stojanového mixéru smíchejte bramborovou kaši s máslem, smetanou ke šlehání, parmazánem, solí, pepřem a zakápněte CBD olejem.
Všechny ingredience vyšleháme do pyré.
Bramborové pyré přendejte do středně velké zapékací misky, kterou předem postříkejte nepřilnavým sprejem.
Bramborovou kaši rovnoměrně posypte parmazánem a pečte při 400 F.
Před podáváním nechte brambory trochu vychladnout.
Unavuje vás bezlepková dieta? Zkuste konopnou alternativu! Cítíte se příliš omezování klasickou bezlepkovou dietou, která váš jídelníček ochudila o množství chutí a zdraví prospěšných látek? Vyzkoušejte mnohem chutnější a hlavně zdravější variantu v podobě konopných výrobků!
Unavuje vás bezlepková dieta? Zkuste konopnou alternativu!
TOP recept číslo 7 - CBD čokoládové tyčinky
TOP recept číslo 7 je Sladký recept s CBD. Na výrobu CBD čokoládových sušenek se používá CBD kokosový olej namísto přímého CBD oleje. Navíc jsou všechny ingredience bezlepkové, protože recept vyžaduje bezobilnou mouku. Mandlové máslo je skvělým nosičem chuti pro tyto sušenky.
Ingredience na TOP recept číslo 7:
- ½ šálku mandlového másla
- ½ hrnku kokosového cukru
- 90 ml rozpuštěného kokosového oleje CBD
- 1 hrnek mandlové mouky
- 1 lžíce kokosové mouky
- 1 lžička skořice v prášku
- 1 lžička vanilkové pasty
- 1 velké vejce
- 1 lžička jedlé sody
- ¾ šálku hořké čokolády
Instrukce:
Předehřejte troubu na 350 F.
Plech 8×8 vyložte nepřilnavým pečicím papírem. Smíchejte všechny ingredience ve velké míse.
Jemně vmíchejte čokoládové lupínky pomocí dřevěné nebo silikonové stěrky. Pečeme 20-25 minut.
Vyjměte tyčinky z trouby a nechte je vychladnout na pokojovou teplotu. Rozdělte je na několik kusů podle své chuti.
TOP recept číslo 8 - Špagety s konopným olejem
Co budete potřebovat pro Špagety s konopným olejem:
- 4 lžíce konopných semen
- 1/2 dl konopného oleje
- 2 stroužky česneku - lisované
- 1 organický citron – použijte jeho strouhanou kůru
- 1 červená chilli paprička nakrájená na kroužky
- 1/2 lžičky soli
- 400 g špaget
- 100 špenátu setého
- 100 g strouhaného sýra
Příprava:
- Semínka konopí pečte na pánvi bez oleje po dobu cca 3 minut, nechte vychladnout.
- V misce smíchejte konopný olej, česnek, citronovou kůru, chilli papričku a konopná semínka, okořeňte solí a pepřem.
- Uvařte špagety ve vroucí osolené vodě do al dente, přidejte špenát. Cca 100 ml takto ochucené vody dejte stranou, špagety a špenát poté sceďte a přidejte do konopného oleje spolu s vyhrazenou vodou, promíchejte servírujte. Navrch nastrouhejte sýr Sbrinz.
BIO konopný olej prémiové kvality. Příjemná oříšková chuť a vůně. 250 ml
Konopný olej z ekologického zemědělství - prémiová kvalita a chuť. Vzniká ...
TOP recept číslo 9 - Datlové, banánové a kokosové smoothie s konopnými semínky a mandlemi
Smoothie je výbornou zdravou svačinkou! A jak to dopadne, když se k němu přidají datle, banán, kokos, mandle a konopná semínka? No jasně, že lahodně!
Na přípravu budete potřebovat:
- 2 lžíce loupaných konopných semen
- 1 velký zmražený banán
- 1 šálek plnotučného kokosového mléka
- 4 čerstvé, vypeckované datle
- 1/4 lžičky skořice
- Kapka vanilkového extraktu + mandle a konopná semínka k servírování
Příprava:
- Přidejte všechny ingredience do mixéru a najemno rozmixujte.
- Ochutnejte a podle potřeby přidejte další koření nebo sladidlo.
- Nalijte do sklenice, přidejte drcené mandle s konopnými semínky. Ať vám chutná!
TOP recept číslo 10 - Veganské "masové" kuličky s konopnými semínky
TOP 10 recept patří lahodným veganským "masovým" kuličkám s konopnými semínky, které se skvěle hodí k obědu nebo slavnostnější večeři.
Co budete potřebovat:
- 1 šálek vařené červené čočky, dobře odkapané
- 1/2 šálku vařeného merlíku chilského (quinoa)
- 3 lžíce nasekaných sušených rajčat
- 1 lžíce mletého lněného semínka
- 2 -3 lžíce vyloupaných konopných semen
- 1 polévková lžíce ovesné mouky
- 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
- 1 lžička oregana
- 1/2 lžičky práškového česneku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- 1/4 lžičky mořské soli
- 1/8 lžičky černého pepře
- 1/2 - 3/4 šálku bezlepkové strouhanky
Příprava veganských kuliček s konopnými semínky:
- Smíchejte všechny přísady kromě strouhanky v kuchyňském robotu, dokud se nespojí. S mixováním to ale nepřežeňte!
- Přidejte strouhanku do mělké misky. Lžící vyjměte smíchanou směs a rukou vytvarujte do tvaru koule. Směs nejde tak úplně válet v ruce; pouze ji jemně vytvarujte.
- Kuličky obalte ve strouhance jemným lisováním a válcováním. Při výše uvedeném množství byste měli takto vytvořit cca 14 kuliček (záleží na velikosti).
- Kuličky nyní můžete smažit na pánvi na olivovém oleji, dokud se neosmahnou dozlatova. Alternativně je můžete péci v troubě na pečícím papíře při 200 °C po dobu 15 minut. Můžete podávat jako přílohu ke špagetám či jakémukoliv jídlu dle chuti!
Konopné semínko bez slupky. Bez lepku. Loupáno šetrně pro zachování ...
Nejkvalitnější semínko pro organismus. Neloupané - obsahuje slupku a více ...
Nejkvalitnější semínko pro organismus. Neloupané - obsahuje slupku a více ...
Rádi byste navštívili celou naši konopnou kuchařku? Pokračujte na: Recepty z konopí
Konopí v kuchyni je všestranné
Zaujaly Vás konopné recepty a zajímá Vás, jak se dá konopí v kuchyni dále zpracovávat? Podívejte se na video, kde se dozvíte víc:
___________________________________________
Autor článku:
Lucie Garabášová
Lucie je v Zelené Zemi již několik let, je autorkou konopné řady pro zvířata a narazit na ni můžete zejména v konopné poradně, kde radí především s užíváním CBD pro zvířata.
Lucie neustále rozšiřuje své vědomosti, navštěvuje různé kurzy a především se soustředí na pohybový aparát psů a koní a správnou výživu.
Ve svém volném čase pomáhá opuštěným zvířatům a zabývá se chovem amerických koní.
Pokud se chcete o Lucii dozvědět více, můžete se podívat na její Linkedln, případně i Facebookový profil.
Kontaktovat Lucii:
- Napište ji: lucie@zelenazeme.cz
- Zavolejte ji: +420 739 420 574
- Navštivte FB skupinku: Konopí pro zvířata