Konopná snídaně

Konopná semínka lze konzumovat na několik způsobů. Ve své základní neupravené formě tzn. konopné semínko neloupané je možné přidávat v zásadě do čehokoliv. Pokud vám nevadí křupání jeho slupky, je možné si jím posypat namazaný chléb nebo přidat do salátu. V jogurtu, mléce, kaši nebo pomazánce slupka trochu změkne a nebude tak křupavá.

Pokud vám křupání slupky je nepříjemné, dá se naprosto stejným způsobem použít konopné semínko loupané, které je sice ochuzené o řadu významných látek, které obsahuje právě slupka, ale pro spoustu lidí je přijatelnější na konzumaci. I oloupané semínko je pro tělo velmi prospěšné.

Esenciální kyseliny a další látky obsažené v semínku obsahuje i konopný olej. Ten je možné používat na saláty nebo do něj lze namáčet chleba.

Kdo si doma peče vlastní chléb, může do těsta přidávat jak konopné semínko nebo olej, tak i herbu jako koření.

Pokud máte rádi chuť a vůni konopí, doporučujeme sušený konopný list a květ. Primárně se používá k přípravě konopného čaje, je možné ho ale použít, jak už bylo uvedeno výše, také jako koření - do těsta na chléb, placky nebo sušenky. Lze jím také posypat chléb namazaný máslem nebo pomazánkou.

Použití konopí je velice široké. Každý si jistě najde ten svůj oblíbený recept.

Autor článku:

Ondřej Šťovíček