+420 212 812 670|info@zelenazeme.cz

Hlavní informace
 Připojte komentář 

Studie posledních let poukazují, že má konopí blahodárné účinky na zdraví. Že vám konopí a dezerty nejdou k sobě? Nemusíte se bát, pokrmy připravené za pomoci konopí představují vítaný doplněk zdravého jídelníčku a také pomáhají s případnou léčbou nemocí. Konopí je v léčbě nápomocné například i při Parkinsonově chorobě!

Zázračné konopné semínko?

Konopné semínko se dá připodobnit k malému oříšku a je ze všech známých olejnatých semen nejvýživnější, patří tak mezi nejzdravější semínka vůbec a zastíní dokonce i známá chia semínka! Konopné semínko je navíc tak dokonalou potravinou, že svou výživovou hodnotou předčí rovněž kvalitní maso!

Konopná semínka představují jednu z nejzdravějších potravin, kterou můžete svému tělu dodat. A to, ať už na chlebu, v salátu, v jogurtech, nebo třeba v polévce či v dezertech!

A co Vám konkrétně jejich pravidelná konzumace přinese?

  • Působí příznivě na správný vývoj fungování mozku a chod metabolismu

  • Pomáhají udržovat hormonální rovnováhu a regulují hladinu cholesterolu

  • Chrání pokožku - zabraňují poškození a vysoušení

  • Mají velmi příznivý vliv na lámavost vlasů

  • Pomáhají léčit chronická onemocnění

  • Obsahují přes 20 % bílkovin  

  • Obsahují velké množství stopových prvků (hořčík, železo, vápník, zinek, jód, chrom, stříbro, síra, fosfor, draslík, ...)

  • Odstraňují únavu a podporují fungování nervové soustavy, dodávají velké množství energie, jsou tak ideální potravinou pro zimní období, když po ruce není tolik ovoce a zeleniny

  • Jsou přirozeně bezlepková

Jestli se zajímáte o zdraví, o to, co jíte, a často pro jistotu koukáte do kalorických tabulek, konopné semínko a další produkty z konopí neváhejte zařadit do svého jídelníčku!

Základní recepty

Konopné mléko a máslo mají široké využití v nejrůznějších receptech. Ukážeme si, jak na tyto dvě základní složky, abyste je mohli mít doma vždy po ruce.

Konopné mléko

Konopné mléko dodá tělu mnoho prospěšných látek a tak, jestliže se potýkáte se zdravotními potížemi, aktivně sportujete a nebo chcete být chráněni před civilizačními chorobami, jej určitě vyzkoušejte. Příprava není nijak zvlášť náročná a účinky rozhodně stojí za to!

Ingredience na 1,5l mléka

  • půl hrnku neloupaných konopných semínek (loupaná mohou také být)

  • 3-4 hrnky vody

  • pár kousků datlí či jiného libovolného sladidla

Postup:

  1. Semínka nechte na 24h (v zimě klidně i na víc) namočené. Dvakrát za den vyměňte vodu. Semínka můžete nechat namočené i déle, následně semínka prasknou a vyloupnou se z obalu - v této fázi je již lepší udržovat semínka v lednici a opět pravidelně proplachovat.

  2. Namočená semínka dejte do mixéru se třemi nebo čtyřmi hrnky vody, sladidlem a společně vše umixujte.

  3. Mléko přeceďte přes plátýnko. Chuť si můžete ještě vyladit banánem. V kombinaci s banánem chutná mléko ještě lépe!

    TOP!

    Komplexní výživa a nejzdravější semínko pro organismus. Loupáno šetrně pro ...

    Cena
    Jednotková cena:727 Kč/kg
     4.58 EUR
    Prodejní cena109 Kč

    Komplexní výživa a nejzdravější semínko pro organismus. Jemná oříšková ...

    Cena
    Jednotková cena:206 Kč/kg
     4.33 EUR
    Prodejní cena103 Kč

    Komplexní výživa a nejzdravější semínko pro organismus. Jemná oříšková ...

    Cena
    Jednotková cena:300 Kč/kg
     1.89 EUR
    Prodejní cena45 Kč

Konopné máslo

Konopné máslo využijete do zdravých dezertů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny a výčitky zůstanou stranou. A to ať už si připravíte bábovku, palačinky nebo dort. Vaše chuťové buňky a tělo vám naopak poděkují.

Ingredience:

  • 450 g nesoleného másla

  • 1 hrnek vody (můžete přidat další vodu kdykoliv v případě potřeby, voda slouží pouze k ochlazování)

  • 30 g kvalitního mletého ​​konopí (z této dávky si vytvoříte silné máslo, podle vlastních preferencí je možné toto množství snížit)

Postup:

  1. Dejte hrnek vody a 450 g nesoleného másla do hrnce či na pánev, nechte rozpustit máslo a začnete ho vařit na nejnižší stupeň.

  2. Postupné přidávání další vody přispívá k regulaci teploty a zabraňuje máslu přepálení. Jakmile máslo začne tát, přidejte připravené mleté konopí.

  3. Udržujte nízkou teplotu a nechte směs pomalu vařit po 2-3 hodiny za občasného míchání. Směs nesmí přijít do plného varu!

  4. Po 2–3 hodinách hrnec odstavte a směs ihned přeceďte přes plátno do připravené nádoby.

  5. Nechte máslo přes noc v lednici. Máslo se mezitím oddělí od vody a zůstane na povrchu.

 

Výsledné máslo vložte do nádoby podle vlastních preferencí a máte hotový základ pro přípravu mnoha konopných dobrot. Nezapomeňte odstranit všechnu vodu, i malé kapičky by později při skladování napomáhaly vzniku plísně.


 Autor článku:

Lucie Garabášová

Lucie je v Zelené Zemi již několik let, je autorkou konopné řady pro zvířata a narazit na ni můžete zejména v konopné poradně, kde radí především s užíváním CBD pro zvířata.

Lucie neustále rozšiřuje své vědomosti, navštěvuje různé kurzy a především se soustředí na pohybový aparát psů a koní a správnou výživu. 

Ve svém volném čase pomáhá opuštěným zvířatům a zabývá se chovem amerických koní.

Pokud se chcete o Lucii dozvědět více, můžete se podívat na její Linkedln, případně i Facebookový profil.

A kdybyste se s Lucií chtěli spojit, můžete ji napsat na lucie@zelenazeme.cz/ nebo zavolat: 739 420 574, případně navštivte její FB skupinu: Konopí pro zvířata.

Připojte svůj příspěvek...
Komentovat jako nepřihlášený uživatel
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Další informace