Nenasycené mastné kyseliny - proč jsou pro tělo tak důležité?

Autor článku: Lucie Garabášová

Určitě jste už o nenasycených mastných kyselinách slyšeli. Pokud se o svou stravu nezajímáte úplně do hloubky, tak možná spíš okrajově tušíte, že tyto kyseliny existují, ale nenapadlo Vás, udělat si chvíli čas a přemýšlet, proč jsou pro tělo vlastně tak důležité a v kterých olejích je najdeme? Shrneme Vám to velmi jednoznačně v tomto článku a prosíme Vás o bedlivou pozornost, protože po přečtení už na nenasycené mastné kyseliny nebudete pohlížet nikdy stejně!

Co tedy nenasycené mastné kyseliny jsou?

Nenasycené mastné kyseliny jsou typem mastných kyselin, které mají jednu nebo více dvojných vazeb v jejich molekule. Tyto kyseliny jsou obvykle kapalné při pokojové teplotě a mohou být nalezeny v rostlinných a živočišných zdrojích.

Existují dva hlavní typy nenasycených mastných kyselin:

• Mononenasycené mastné kyseliny (MUFA): Tyto mastné kyseliny mají jednu dvojnou vazbu v jejich molekule. Příkladem je kyselina olejová.
• Polynenasycené mastné kyseliny (PUFA): Tyto mastné kyseliny mají více než jednu dvojnou vazbu v jejich molekule. Mezi nejznámější patří omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. 

Proč jsou nenasycené mastné kyseliny v lidském těle tak důležité?

Ideální poměr nenasycených mastných kyselin v lidském těle je důležitý pro zdraví srdce, mozku, kůže a také na stabilitu hormonální aktivity a imunity.

Konkrétně se pak jedná o:

• Zdraví srdce: Nenasycené mastné kyseliny, zejména omega-3 mastné kyseliny, pomáhají snižovat hladiny "špatného" LDL cholesterolu a zvyšovat hladiny "dobrého" HDL cholesterolu, čímž pomáhají chránit srdce před kardiovaskulárními onemocněními. Zjistě více o účincích konopného oleje s CBD na srdce.
• Zdraví mozku: Omega-3 mastné kyseliny jsou důležité pro správný vývoj mozku a nervové soustavy, zejména u kojenců a dětí. Dále mohou podporovat kognitivní funkce a paměť u lidí všech věkových skupin.
• Zánět a imunitní odpověď: Nenasycené mastné kyseliny mají protizánětlivé vlastnosti a mohou pomáhat snižovat záněty v těle. To může být užitečné pro řízení zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida.
• Zdravá kůže: Nenasycené mastné kyseliny jsou důležité pro udržení pružnosti kůže a hydrataci. Mohou pomoci předcházet suchosti kůže a podporovat její regeneraci.
• Hormonální regulace: Některé nenasycené mastné kyseliny jsou klíčové pro tvorbu hormonů a mohou hrát roli v regulaci hormonálních procesů v těle.
• Transportní funkce: Nenasycené mastné kyseliny jsou klíčové pro transport některých vitamínů rozpustných v tucích (např. vitamínů A, D, E, K) a dalších živin do buněk.

Jak poznám, že mám nedostatek nenasycených mastných kyselin?

Nedostatek nenasycených mastných kyselin může vyvolat různé příznaky a problémy, které naznačují nerovnováhu těchto živin v těle. 

Některé z možných příznaků nedostatku nenasycených mastných kyselin mohou zahrnovat:

• Suchá nebo šupinatá kůže
• Zánětlivé stavy
• Problémy se zrakem
• Problémy s pamětí nebo koncentrací
• Nadměrná úzkost nebo deprese

Co znamená ideální poměr nenasycených mastných kyselin?

Ideální poměr mezi omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami by měl být přibližně 1:1 až 1:4. To znamená, že by mělo být přijímáno přibližně stejné množství omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Avšak ve většině západních diet je tento poměr často daleko vyšší ve prospěch omega-6 mastných kyselin. To je způsobeno nadměrným konzumem rostlinných olejů a průmyslově zpracovaných potravin, které jsou bohaté na omega-6 mastné kyseliny.

Přemíra omega-6 mastných kyselin v poměru k omega-3 mastným kyselinám může mít negativní dopad na zdraví, protože může přispívat k zánětům v těle a zvyšovat riziko vzniku různých onemocnění, včetně srdečních chorob.

Proto je důležité, aby lidé věnovali pozornost své stravě a snažili se dosáhnout vyváženého poměru mezi omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami. 

To lze dosáhnout zahrnutím potravin či doplňků stravy, které jsou na tyto omegy bohaté!

Konopný olej - ideální poměr omega nenasycených mastných kyselin

Konopný olej, který obsahuje ideální poměr omega 3 - 6 (omega 6 = GLA kyselina, která vyživuje buňky a díky tomu je prevencí proti neurodegenerativním onemocněním).  Pouze konopný a pupalkový olej v rostlinné říši obsahuje GLA kyselinu v ideálním množství.

Pro optimální příjem nenasycených mastných kyselin doporučujeme užívat polévkovou lžíci konopného oleje denně.

Stejně efektivně, jako konopný olej, lze užívat pro příjem nenasycených mastných kyselin i konopná semínka, která jsou na omega 3 a 6 také velmi bohatá. Opět doporučujeme polévkovou lžíci denně.

Absolutním BOOSTEREM pro centrální nervovou soustavu je konopný olej v rybím tuku s CBD. Kde kromě konopného oleje naleznete nenasycené mastné kyseliny navíc ještě z rybího oleje a také CBD.

Jaké potraviny lze užívat na optimální poměr omegy v těle?

Pro dosažení vyváženého příjmu omega-3 a omega-6 mastných kyselin je důležité zahrnout do stravy různé potraviny bohaté na tyto živiny.

Potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny:

• Tučné ryby: Losos, sleď, makrela, sardinky, tuňák
• Lněná semena a lněný olej
• Chia semínka
• Ořechy, zejména vlašské, kešu a mandle
• Konopná semínka a konopný olej
• Řepkový olej
• Sojové boby
• Ořechy (vlašské, kešu, mandle)
• Tofu
• Sojové boby
• Rostlinné oleje (řepkový, lněný, sójový)

Potraviny bohaté na omega-6 mastné kyseliny:

• Rostlinné oleje: Kukuřičný, slunečnicový, sójový, hroznový, avokádový
• Některé druhy ořechů: Vlašské ořechy, para ořechy, kešu ořechy, pistácie
• Semena: Slunečnicová semena, dýňová semena, sezamová semena
• Kuřecí, hovězí a vepřové maso
• Vaječné žloutky
• Rýže
• Celozrnné obiloviny (pohanka, quinoa, jáhly)